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Basen

Belongs to subject Biochemistry

Lösungen, die die Fähigkeit besitzen, ihren pH-Wert trotz Zugabe von H+ oder OH– Ionen weitgehend konstant zu halten, nennt man Pufferlösungen. Puffersysteme: sind Gemische einer schwachen Säure und einem ihrer Salze (=konjugierte Base) => korrespondierendes Säure-Base-Paar. Beispiel: Essigsäure und ihr Natriumsalz (Na-Acetat) (CH3COOH) (CH3COONa